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南瓜馅锅贴收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 适量
- 南瓜 半个
- 鸡蛋 三个
- 豆豉 适量
- 葱 适量
- 十三香 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
南瓜馅锅贴的做法步骤
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步骤 1：
擦好的南瓜馅放入炒鸡蛋碎、切碎的豆豉、葱花、十三香、蚝油、香油、盐拌匀待用。
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步骤 2：
和好的饺子面待用
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步骤 3：
擀皮包饺子。
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步骤 4：
饼铛中放入底油，随后在锅中放入包好的饺子，之后放入一碗水，中火直到饼铛中的水煲干，做的过程中可以用锅铲铲一下，看看锅贴底部是否成金黄色的硬嘎吱，结了硬嘎吱锅贴就可以出锅里，从下锅到出锅大概15分钟上下。
小贴士
刚出锅的南瓜馅锅贴外焦里嫩，而且南瓜馅有它独特的口感和味道，大家可以试着做一下哦，很美味。
