什锦炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  炒锅注油烧热，放入鸡蛋炒熟后盛出备用。炒鸡蛋的时候多放点油，这样炒出的鸡蛋蓬松，多出的油正好可以继续炒蔬菜和米饭。

• 步骤 2：

  锅内留少许油，下元葱末翻炒。

• 步骤 3：

  然后放入胡萝卜丁炒匀。

• 步骤 4：

  再放入山药丁一起炒。

• 步骤 5：

  最后放入蒜薹丁翻炒。

• 步骤 6：

  所有蔬菜丁炒熟以后，放点胡椒粉和盐调味。

• 步骤 7：

  放入米饭炒散。

• 步骤 8：

  倒点酱油调味。

• 步骤 9：

  最后放入先前炒好的鸡蛋炒匀即可。