茄汁煎蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净，切小块

• 步骤 2：

  将西红柿丢进料理机

• 步骤 3：

  榨汁

• 步骤 4：

  黄瓜洗净插丝

• 步骤 5：

  胡萝卜洗净插丝

• 步骤 6：

  鸡蛋两个，打好

• 步骤 7：

  面粉过筛

• 步骤 8：

  将所有材料混合，加少许食盐，充分搅拌

• 步骤 9：

  锅里放少许食用油，油5成热时倒入面糊，小火两面煎至金黄