红酒羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排洗净，剁成小块。

• 步骤 2：

  两勺甜面酱，蒜末、黑胡椒粉，用红酒搅拌开。

• 步骤 3：

  把羊排泡在调好的调味汁中，腌制一晚上，中间翻动几次，以便腌入味

• 步骤 4：

  烤盘上铺上锡纸，撒上洋葱丝。

• 步骤 5：

  把羊排放在洋葱丝上，盖上锡纸。

• 步骤 6：

  烤箱预热200度，羊排放入烤箱中层，烤20分钟翻面。

• 步骤 7：

  刷上一层酱汁再烤10分钟至熟。

• 步骤 8：

  再撒上些辣椒末，配上洋葱丝、小西红柿，即可。