炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切成形状，泡几遍清水去去淀粉。薯格是用削皮器切出来的。

• 步骤 2：

  把泡好的薯条和薯格放进热水里焯三到五分钟。

• 步骤 3：

  把薯条上的水分沥干。为了省时间自己直接把薯条放在烧热的锅里，这样水分很快就干啦！

• 步骤 4：

  这时最好的应该是把焯好沥干的薯条放进冰箱冷冻后再炸会更好，由于比较懒就直接跳过……好，开火放油。

• 步骤 5：

  切两片黄油放进烧热的油锅里，炸出来的薯条味道会更好哦～

• 步骤 6：

  下锅炸。锅比较小自己分两拨炸的，最好炸两遍不容易变软。

• 步骤 7：

  第一遍炸完后又一起放入锅里稍稍过遍油。

• 步骤 8：

  出锅。撒上少许盐就可以啦！