作为一个土生土长的江南人,宝宝我从小就爱糯米食。
自从前年在长沙吃到红油粑粑,心里就老惦记着这一口。
湘菜火急火燎的辣、橘子洲头璀璨的烟花、焦香甜糯的红油粑粑,成为萦绕在我心头的长沙味
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步骤 1:
糯米粉、少许面粉,加水和成面团。将面团搓成汤圆,压成饼。Sorry,粑粑快弄完了才想起来没拍面团呢!就拍了下盆里剩下的
步骤 2:
热油。生面饼下锅中火继续半煎半炸。
步骤 3:
香香的“粑粑”出锅啦!
步骤 4:
剩点油化红糖,加水熬煮出小泡泡
步骤 5:
放入粑粑们。两个大的是T先生的,小的是我的,哈哈!
步骤 6:
出锅!完美!!T先森说,我们开店吧!哈哈