说起汉堡，大家首先想到的词
一定是：高热量
今天，我们教大家制作吃了不会长胖的——健康低热量纯素汉堡
吃过成品的小伙伴表示：好吃到没朋友
秒杀麦麦，kfc，赛百味，汉堡王
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香浓诱人的坚果谷物汉堡收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 全麦面包 1个
- 综合坚果 1碗
- 北豆腐 100g
- 藜麦糙米饭 半碗
- 鹰嘴豆罐头 半罐
- 淀粉 50g
- 罗勒碎 少许
- 蒜 3瓣
- 洋葱末 适量
- 黑胡椒 少许
- 五香粉 少许
- 盐 少许
- 蜂蜜 1勺
- 柠檬汁 适量
- 番茄 半个
- 综合生菜 3-5片
- 苜宿芽 一小把
- 酱汁 适量
香浓诱人的坚果谷物汉堡的做法步骤
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步骤 1：
把综合坚果使用搅拌机打碎后，待用
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步骤 2：
把北豆腐剁碎后，加入鹰嘴豆，搅拌成泥状
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步骤 3：
依次加入藜麦糙米饭，淀粉，坚果碎，煎好的洋葱末，蒜末，罗勒碎，酱油，黑胡椒，五香粉，盐，蜂蜜，柠檬汁和适量淀粉，搅拌均匀
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步骤 4：
将以上混合好的食材，压成饼后，放入平底锅内热油，煎好盛出
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步骤 5：
将一个全麦面包对半切后，涂上刚做好的酱汁
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步骤 6：
放上综合生菜
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步骤 7：
放上刚煎好的汉堡肉
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步骤 8：
再放上蕃茄片，苜宿芽，淋上酱汁
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步骤 9：
最后一步，盖上全麦面包的上半部分，完成！
小贴士
素食人群如何自制凯撒酱？
1杯豆浆，2又4分之1葵花籽油，1汤匙枫糖浆，3/4茶匙海盐，2茶匙柠檬汁，3瓣蒜，混合均匀即可
