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1. 面粉吸水性、工作环境湿度不一样，牛奶预留20克，根据面团状态酌情添加； 2. 我用的法焙客巴斯克芝士蛋糕模具，多功能，可放面团110-150克/个； 3. 烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况、模具大小材质等调整。
