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新疆清炖羊肉～孕妇大补收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 和田本地羊肉前腿 1公斤
- 黄萝卜 1个
- 恰玛古 2个
- 生姜 少许
- 大葱 少许
- 花椒 5到6颗
- 盐 适量
新疆清炖羊肉～孕妇大补的做法步骤
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步骤 1：
黄萝卜，恰玛古切小块，葱切丝，生姜可以切片或者末，我因为感冒了，专门切末可以吃掉，羊肉切小块洗干净。羊肉切的时候忘记拍照啦。
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步骤 2：
羊肉第一遍的时候先用水煮开一次去沫子，然后捞出来。从新换煲锅加开水，切记不要加凉水，肉会变小。然后烧开换小火加花椒，葱，生姜开始慢慢炖一个小时。
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步骤 3：
大功告成，放入恰玛古和黄萝卜在炖20分钟后，放点盐，我的新疆清炖羊肉出锅了啦！因为我在孕期什么调料都不敢放！原汁原味，老公还是赞不绝口！^ _ ^
