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羊肉抓饭 营养美味一锅端收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
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羊肉抓饭 营养美味一锅端的做法步骤
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小贴士
我用的是铸铁锅直接焖煮 小伙伴们也可同等计量 放在电饭锅焖煮哟
鹰嘴豆我喜欢软烂的口感 所以提前放小苏打煮熟 在饭快熟的时候放入 传统做法是将鹰嘴豆提前泡水隔夜 之后在胡萝卜那步一起放入 口感会更有嚼头
抓饭是新疆的传统美食 肉菜美味一锅端 抓饭可以做纯羊肉的 羊排的和带骨的 肥瘦相间的羊肉 吃起来口感最佳 肥一点的油脂会被米饭和蔬菜充分吸收 口感完全不油腻 话不多说 一起做吧
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