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辣椒茶树菇收藏
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所需食材
- 茶树菇 250可
- 青椒 一个
- 胡萝卜 半根
- 葱姜蒜
- 精瘦肉 50克
辣椒茶树菇的做法步骤
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步骤 1：
茶树菇洗净，掰成两半！
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步骤 2：
茶树菇焯水、沥干水分！
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步骤 3：
切肉丝！炒出肉丝备用！
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步骤 4：
辣椒丝、胡萝卜片！
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步骤 5：
葱姜蒜爆香，➕辣椒丝➕胡萝卜片，翻炒！ ➕茶树菇➕肉丝，继续翻炒！➕生抽➕盐！
小贴士
茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
