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大葱焖鸡米饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 一份
- 大葱 1/2根
- 大蒜 一瓣
- 姜 一片
- 大米 350g
- 盐巴 2.5ml量
- 料理酒 15ml
- 柠檬汁 15ml
- 鱼露 15ml
- 糖 7.5ml量
- 辣椒粉 少许
- 水 400ml
- 橄榄油 30ml
- 柠檬 半个
- 香菜 半棵
大葱焖鸡米饭的做法步骤
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步骤 1：
用盐巴和料理酒腌渍
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步骤 2：
将葱姜蒜切末
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步骤 3：
倒入热好的油锅中翻炒、炒出香味
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步骤 4：
倒入大米继续翻炒
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步骤 5：
加入水和鸡腿肉
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步骤 6：
小火煮熟
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步骤 7：
鱼露➕柠檬汁➕糖➕胡椒粉 调成酱汁 摆上柠檬和香菜完成
