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步骤 1:
黄油和鲜奶油回温
步骤 2:
黄油搅成乳霜状,加入糖,筛入低粉和可可粉,慢慢加鲜奶油,直到成为柔软的面团,再加入杏仁丝混合揉匀
步骤 3:
整形成3.5cm x 5cm x 15cm左右的棒状
步骤 4:
用保鲜袋套好,冷藏2小时或冷冻1.5小时(此面团可长期冷冻保存)
步骤 5:
切开,等距排在烤盘上(垫烤纸/油布/锡纸)
步骤 6:
170度20分钟
要小心看火,因为面团是深咖啡色的上色不容易看出来,等到杏仁片烤过头了可是会发苦的哦