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津味素什锦收藏
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所需食材
- 藕 150克
- 花椒粉 1茶匙
- 糖 2汤匙
- 耗油 2汤匙
- 洋白菜 1小个
- 芹菜 1根
- 花生 若干
- 胡萝卜 2根
- 菜花 半个
- 西兰花 半个
- 木耳 若干
- 银耳 若干
- 腐竹 若干
- 藕 一小节
- 山药 若干
- 黄瓜 两根
- 香油 若干
- 鸡精 若干
- 盐 若干
- 甜青椒
津味素什锦的做法步骤
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步骤 1：
银耳，木耳，腐竹用热水泡开
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步骤 2：
各种菜切好备用，藕片和山药用冷水泡着
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步骤 3：
藕片和山药用滚水焯一下
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步骤 4：
圆白菜用滚水焯一下，不要太久
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步骤 5：
菜花西兰花用滾水焯一下
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步骤 6：
锅内放食用油和香油，大火爆炒胡萝卜片和芹菜，最后放青椒片
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步骤 7：
所有弄完的菜要等一时间放冰箱或冰箱分别冷却
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步骤 8：
放香油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，拌匀
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步骤 9：
拌不开分俩盆
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步骤 10：
完成
