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步骤 1：
鸡蛋打散炒熟备用；
步骤 2：
油热放入肉丝翻炒，放入姜丝、老抽炒出香味；
步骤 3：
放入蒜苔炒至断生，调入生抽、蚝油、盐、少许白糖；
步骤 4：
最后放入鸡蛋，出锅前挂薄芡即可；
步骤 5：
来吧，吃饭～
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