照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把买来的鸡腿用刀提出骨头，再用牙签在鸡皮处扎若干个小洞洞。这样煎出来的鸡皮就不会皱了。

• 步骤 2：

  先用腌料涂满鸡腿的正背面，再倒入料酒和酱油，最后再涂一层蜂蜜，用保鲜膜封好，最好腌2小时以上。

• 步骤 3：

  在锅里倒入少许油，然后把整只鸡腿放入锅中煎，每一分钟就翻一下面。

• 步骤 4：

  这个期间调酱汁。在碗里倒入蜂蜜酱油盐和鸡精再用一点温水调匀。看到里面完全没有血丝鸡腿也变色后，就可以把酱汁浇在鸡腿上。再把喜欢的蔬菜放在鸡腿旁边大火收汁。

• 步骤 5：

  把热腾腾的米饭盛入碗内，再把切成条状的鸡腿和煮好的蔬菜放在米饭上面。不但外形好，味道也是挺呱呱哦！