很多年前,在语伴儿家里她做鸡丝我炖鸡翅。一晃十年都过去了,akiko早已移居米国再也没见到过。
鸡丝被我改良成中国风味,吃起来就会隐隐想起大把的年少时光……
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
鸡胸肉放一片老姜水煮熟。晾凉撕成丝。
步骤 2:
胡萝卜切丝过水,黄瓜切丝,葱切丝,香菜切碎。放在鸡丝碗里,葱丝要放最上面。生抽、白糖、盐、醋、鱼露和老干妈放到碗里。烧一勺热油,浇在最上面。
步骤 3:
完成!