辣鸭头的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭头抄水，去杂质

• 步骤 2：

  另起一锅清水，放入鸭头烧开，加入干辣椒和姜片

• 步骤 3：

  炖煮一会儿，加入黄酒和白糖去味

• 步骤 4：

  加入老抽调味 ，继续炖煮

• 步骤 5：

  最后味精调味