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步骤 1:
鸭三件给焯水15分钟
步骤 2:
温水洗两三遍,放入高压锅
步骤 3:
加入花椒八角桂皮香叶和干辣椒,加入生抽老抽调味,一罐啤酒和一碗清水没过鸭货,高压锅压10分钟
步骤 4:
卤汁盛一点出来
步骤 5:
姜蒜末辣椒爆香
步骤 6:
加入辣椒面
步骤 7:
炒出红油
步骤 8:
加入鸭三件炒均匀就可以出锅啦
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