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清蒸多宝鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 多宝鱼 1条
- 盐 2勺
- 料酒 3勺
- 葱 1颗
- 姜 1块
- 油 3勺
- 蒸鱼豉油 3勺
- 蒜 5瓣
- 青椒红椒 各一个
清蒸多宝鱼的做法步骤
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步骤 1：
多宝鱼处理干净，在两面划口，加入料酒腌制。
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步骤 2：
葱姜蒜部分切丝，部分切片。红椒青椒切丝。
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步骤 3：
将切好的葱姜蒜放到盘底，放入鱼，鱼上面放红椒、青椒、葱姜丝。
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步骤 4：
放入蒸锅，大火蒸十分钟。
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步骤 5：
出锅，倒掉盘内水份，加入蒸鱼豉油。ok ！
多宝鱼简单易做，营养丰富，少刺，很适合宝贝吃，所以成了我经常做的一道菜，懒癌患者滴最爱！
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