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杏仁三文鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼 200克
- 芦笋 40克
- 杏仁 15克
- 西兰花 75克
- 百里香 2克
- 青芥末酱 20克
- 盐 2克
- 淀粉 15克
- 黄油 18克
- 胡椒粉 2克
- 白葡萄酒 15克
杏仁三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍。
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步骤 2：
锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用。
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步骤 3：
锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用。
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步骤 4：
锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。
