少女心爆棚の柠檬黄油小方的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  50g黄油隔水融化，将模具内抹黄油，防粘；

• 步骤 3：

  另取一盆，将125g鸡蛋、75g淡奶油、10g橙酒、150g糖、1g盐混合，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  筛入135g低筋粉、5g泡打粉，刨入10g柠檬皮，搅拌均匀；

• 步骤 5：

  倒入之前融化好的黄油，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将搅拌好的面糊分别倒入两个模具；

• 步骤 7：

  盖上盖子入烤箱180度，烘烤45分钟；

• 步骤 8：

  从烤箱取出蛋糕坯，置于网架上待凉；

• 步骤 9：

  另取一碗，倒入60g细砂糖，刨入30g柠檬皮，加入10g柠檬汁，中火熬成柠檬糖浆；

• 步骤 10：

  将柠檬切片，与柠檬糖浆装饰于表面。