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蒜蓉西兰花收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 2个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 蒜 5个
- 蚝油 一大勺
蒜蓉西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花是一道可爱的蔬菜用盐水炒过以后颜色会变得更加翠绿。炒水时间大约一二分钟（水开后放入一小勺盐和西兰花，再次水开后捞出即可）。
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步骤 2：
放入蒜蓉少许油少许炝锅后，加入西兰花快速翻炒。而后加入一勺蚝油翻炒均匀。
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步骤 3：
不必炒的时间过长，快出锅加一点点盐。
小贴士
蒜蓉要快出锅前再放一次
西兰花属于十字花科蔬菜，营养丰富还有预防癌症之功效。它的做法有很多：腊肉、虾仁、蘑菇、凉拌等等。今天我尝试做的是一道蒜蓉西兰花^_^
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