营养丰富，香酥可口！时蔬青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，蔬菜可以根据自己喜欢的口感准备。

• 步骤 2：

  

  青花鱼洗净擦干水分，南瓜切片、西兰花切分成小朵，再准备点蒜片、姜片、小米辣。

• 步骤 3：

  

  青花鱼改刀切块，加入料酒、生抽、黑胡椒腌制一会儿。

• 步骤 4：

  

  西兰花焯水断生后捞出备用。

• 步骤 5：

  

  煎锅中放入少许菜籽油，撒入适量的盐和黑胡椒，先把南瓜片煎熟，再放入焯过水的西兰花煎一下，再盛出装盘。

• 步骤 6：

  

  锅留少油，放入青花鱼、姜片、蒜片和小米辣，中小火煎。

• 步骤 7：

  

  把青花鱼两面都煎至微焦。

• 步骤 8：

  

  煎好的青花鱼摆放在蔬菜上即可，这道菜颜值高，味道好，营养更是丰富 。