# 晓儿温馨提示#
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
凤爪的做法有很多，如;泡椒凤爪、水晶凤爪、豆豉蒸凤爪、红烧凤爪等等，以上这些我都爱吃，但是今天晓儿做的是私家菜--麻辣凤爪。希望你也喜欢。
麻辣凤爪出炉原因----我在江西景德镇生活四年，江西人喜好吃辣，所以菜都喜欢放辣椒，那叫无辣不欢啊~而我是北方人，与江西人比起来不是擅长吃辣，微辣即可，点到为止。但作为江西本地人，微辣也很辣的。所以对于胃不是很好的我又喜欢在江西吃~绝味~周黑鸭~久久鸭脖~等品牌食物，尤其是对凤爪的热爱，但颇多颇少都有些辣，萝卜白菜各有所爱嘛，众所难调啊。我就是那个难调的主~怎么办呢？所以自己在研究做自己喜欢吃的麻辣凤爪。符合自己口味。不知你是否也喜欢吃？
