腊鸭炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊鸭全貌

• 步骤 2：

  切成块，只用半只

• 步骤 3：

  清洗浸泡，时间要长一些，鸭子是咸的.

• 步骤 4：

  葱姜蒜辣椒炝锅

• 步骤 5：

  放入腊鸭翻炒

• 步骤 6：

  鸭子油脂较厚，多煸炒一会，多余的油脂就出来了

• 步骤 7：

  放入酸菜翻炒一会

• 步骤 8：

  加入开水

• 步骤 9：

  转入砂锅炖煮

• 步骤 10：

  鸭子熟后加入红白萝卜

• 步骤 11：

  继续炖，软烂即可