菠菜小蛋糕＃舌尖上的春宴＃的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作菠菜汁，我是将菠菜洗净后，切小块放入料理机，然后加入适量牛奶，打成的汁。没有牛奶用水也可以。 然后过滤出四十克菠菜汁！

• 步骤 2：

  然后开始制作蛋糕液。 将四个鸡蛋打在无油无水的盆子里，加入砂糖。 用打蛋器打发，鸡蛋盆子下面放一盆热水，比较好打发。 打发至提起打蛋器，滴落不消失就可以了。

• 步骤 3：

  然后加入玉米油，用硅胶刀切拌均匀。 然后加入菠菜汁，用硅胶铲切拌均匀。 最后筛入低粉，用硅胶铲切拌均匀即可。 烤箱预热。

• 步骤 4：

  将蛋糕液均匀的，舀到模具里，或者用裱花袋，装好了挤到模具里，我是用的大勺子还可以。 我是装得八分满，其实可以装全满，那样烤出来之后会更丰满些。 将模具放入烤箱，设置150度20分钟。 温度和时间，根据自己家的烤箱来，我刚开始设置了160度，结果颜色太重了。

• 步骤 5：

  出炉后放凉就可以吃了，外面看上去不是很绿，只看到一点点绿，但是打开之后，看到里面非常漂亮的绿色。有没有春天的感觉呀！