炒海螺面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材如图

• 步骤 2：

  把胡萝卜切片用模具抠出图案，香肠切丁，西兰花用刀切开备用。

• 步骤 3：

  把准备好的食材西兰花和胡萝卜同时放入锅内焯至八九成熟。

• 步骤 4：

  准备其它食材的同时再准备一口锅把海螺面煮熟，煮六七分钟的样子就可以。

• 步骤 5：

  食材准备完毕马上下锅炒

• 步骤 6：

  炒勺内加适量的花生油或核桃油，油温烧至七八成热

• 步骤 7：

  依次倒入葱花、香肠西兰花和胡萝卜翻炒，因食材是熟的翻炒几下就好。

• 步骤 8：

  倒入海螺面加入少许盐和酱油，继续翻炒几下。

• 步骤 9：

  出锅摆盘