微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆烧牛腩收藏
浏览 26297
收藏 1
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 冷冻牛腩 700克
- 大土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 花生油 适量
- 大葱 少半根
- 生姜 6片
- 料酒 2汤匙
- 味极鲜 1.5汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 5粒
- 盐 适量
- 花椒 10粒左右
- 大料 3个
- 红酒 2汤匙
- 辣椒 3个
土豆烧牛腩的做法步骤
-
步骤 1：
准备好配菜配料
-
步骤 2：
新鲜牛腩切块
-
步骤 3：
凉水加两片姜煮牛腩，撇沫
-
步骤 4：
花椒下锅炸出香味
-
步骤 5：
葱姜大料出香味
-
步骤 6：
炒牛腩
-
步骤 7：
加入辣椒冰糖老抽，上色。加入开水炖1个小时
-
步骤 8：
加入土豆胡萝卜炖20分钟
-
步骤 9：
即将收汁，加入红酒
-
步骤 10：
最后收入饭盒
小贴士
胡萝卜比土豆不容易烂，可以先加入胡萝卜炖五分钟再加入土豆一起炖。因为男票爱吃烂的，所以炖了两个小时牛腩，真的烂了入味了，如果喜欢整块的，就不要炖这么久。哈哈，吃吧，有爱的牛腩土豆
上班族在外吃饭真的太不爽了，花钱，还吃不到好吃的，重油重味，食材不敢相信。所以给小宝男票做的特别有爱的爱心午餐。哈哈，土豆牛腩，健康美味，做起来吧！
热门菜谱
