微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
五香茶叶蛋收藏
浏览 88191
收藏 11
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 若干个
- 八角 5个
- 桂皮 3小块
- 茶叶 1小把
- 老抽 适量
- 葱 1小把
- 生姜 4片
- 辣椒 若干
五香茶叶蛋的做法步骤
-
步骤 1：
把鸡蛋用盐水清洗干净，放入锅中。
-
步骤 2：
加入葱，姜，五香八角，桂皮，辣椒，茶叶，老抽，开大火煮至沸腾3分钟后，转小火。
-
步骤 3：
大概20分钟后，用勺子把鸡蛋壳敲碎，在用小火焖10分钟，若喜欢口味重的，可以多放在汤里泡会儿，以便入味。
一直都不太会做菜的我，总想做几道自己拿的出手的简单小菜，五香茶叶蛋是我第二个想要攻克的项目。过程很简单，结果很满意！
热门菜谱
