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步骤 1:
肉馅放入姜粉、五香粉、鸡蛋、酱油调味,水烧开加入葱姜,用勺子把肉馅弄成丸子形状依次放入锅中
步骤 2:
放入蘑菇一起煮熟
步骤 3:
另烧一锅清水煮几片红萝卜片和玉米粒备用做装饰
步骤 4:
放入早餐面煮熟,盛出来浇上之前做好的丸子汤
步骤 5:
锅中倒入茶油放入战斧牛排,煎两分钟翻面
步骤 6:
再煎两分钟
步骤 7:
放入黄油和迷迭香两面再各煎30秒
步骤 8:
旁边放羽衣甘蓝,撒海盐和黑胡椒碎调味后,牛排放入锡纸包好五分钟左右醒肉。
步骤 9:
出锅摆盘装饰
步骤 10:
早上好☀️
(作为厨娘对新鲜食材会充满好奇,第一次买这个,对煎锅和餐盘都是不小的考验,并且煎牛排的时候和之前的时间完全不同,真的要靠经验,今天煎了两个都说我介于五分到七分之间,不过肉质还是不错,现在国产牛肉越做越好了)
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