碎肉甜笋

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碎肉甜笋收藏

浏览 160398 收藏 20 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 甜笋 250克
  • 碎肉 100克
  • 红辣椒 3颗
  • 适量
  • 少许
  • 酱油 适量

小贴士

把碎肉炒炒好后会肉的香味会渗到炒肉的油里,这时候再把赔干了水分的笋加入进去能够更好的吸收肉的香味。这样煮出来的笋口感会很脆但是又香香~
我这盘辣椒有点爆得过了,应该叫火辣甜笋了~ ~

橘子 2010年04月03日发布
一直很喜欢吃竹笋,任何笋。又想起有年去郊外玩,雨后的春天,竹林里到处都看得到手臂粗的笋从土里冒出二三十厘米的高度……实在很诱人。于是找工具手脚并用的刨土起来,最后使劲用脚一踹~ 归我啦~~~哈哈!(偷偷的- -、)记得那次收好多竹笋,大家分分一人还有一两根。自己采的笋感觉还是比买的美味呢。最近又有好多新鲜的笋卖,品种多得我都不怎么认识- - 有粗的有细的,有新鲜的有制过的……春天的季节,虽然不怎么下雨,但是湿湿的天气里各种各样的竹子都在发芽了~ 然后很不幸的都被采摘了下来。最后变着各种各样的花样进到了人们的肚子里~ ~但是已经没什么机会再去做坏事了~ ~
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