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步骤 1：
生姜切片，冰糖略拍碎
步骤 2：
鸭舌洗净
步骤 3：
起锅注入清水，加入10g姜片烧开
步骤 4：
放入鸭舌灼烫3分钟后捞起，用清水洗净，沥干水分
步骤 5：
起锅注入少许食用油烧热，放入25g姜片爆香片刻
步骤 6：
加入头抽、冰糖和绍酒
步骤 7：
加入400ml清水
步骤 8：
大火燒開，煮至冰糖完全溶化
步骤 9：
放入鸭舌，大火烧开转小火煮30分钟
步骤 10：
煮至汤汁收干即可
步骤 11：
下酒、下饭小菜～头抽鸭舌
1.如果没有头抽，可用30ml生抽和30ml老抽混合代替头抽使用。
2.材料份量：约40只，2-3人。
下酒菜也学会了，就差把燕京U8带回自己冰箱啦～原生态0添加，采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控，让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘，不上头且有滋有味，喝得过瘾才是真的！还有贴心的易拉瓶盖设计，真的是被细节征服啦～被我种草的就不要再犹豫，赶紧囤起来放肆吧！
