汤种北海道吐司#我的烘焙不将就的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料准备好

• 步骤 2：

  汤种搅拌均匀

• 步骤 3：

  小火煮成这样就好

• 步骤 4：

  我一般是牛奶、温水各一半，加一勺砂糖加酵母拌一下，等待发起来，一般2、3分钟左右

• 步骤 5：

  把汤种加入面包桶

• 步骤 6：

  把发酵好的搅拌均匀慢慢加入面团中

• 步骤 7：

  揉到加入黄油

• 步骤 8：

  看看可以拉出膜

• 步骤 9：

  面团滚圆

• 步骤 10：

  等待发酵

• 步骤 11：

  发到2倍大

• 步骤 12：

  排好气分成3份滚圆

• 步骤 13：

  撠开卷成牛舌卷

• 步骤 14：

  放到吐司模具中，等待发酵，发到8分满准备进烤箱

• 步骤 15：

  预热烤箱200度，上火160度、下火150度烤35分钟

• 步骤 16：

  美味出炉