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步骤 1:
将口蘑切片,洋葱及芹菜切丁。
步骤 2:
锅中放入麻将牌大小的一块黄油
步骤 3:
倒入洋葱丁,煸炒至变成金黄色。
步骤 4:
倒入肉馅,炒碎直至变色
步骤 5:
加番茄酱和蒜蓉,并翻炒均匀
步骤 6:
加入一罐去皮番茄块儿和适量红酒以及一小撮干罗勒叶
步骤 7:
再加入剩余的蔬菜,翻炒均匀后,中小火烧制酱料。
步骤 8:
大约20-30分钟后,加入盐和黑胡椒调味。
步骤 9:
意面(spaghetti)煮好后,浇上面酱,并擦少许干酪即可。