超级快手下饭菜:番茄肥牛

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所需食材

  • 肥牛卷 500g
  • 金针菇 200g
  • 西红柿 2-3个
  • 葱姜蒜 适量
  • 酱油 2勺
  • 番茄酱 2-3勺
  • 适量

小贴士

1. 牛肉卷一定要提前焯水,焯出血沫后清洗干净,否则容易有腥味;
2. 汤汁的多少看大家的喜好来添加,我比较喜欢用汤汁拌饭,所以加了两小碗,配500g牛肉感觉刚刚好;
3. 个人感觉番茄酱稍微多一点口感更好,我加了3勺;
4. 如果暂时没有金针菇的话也是可以的,做饭嘛,就是要随意,好吃就好~

秦花花果果 2020年03月05日发布
番茄肥牛是很经典的一道配米饭的菜,食材简单,烹饪过程也极其简单,整个过程不过10分钟左右,但是味道却特别浓郁,汤汁也是下饭的好搭档,下三碗两碗米饭绝对不是问题,番茄和牛肉的营养价值就不用我不用赘述了~
准备火锅食材的时候也可以记着多备点肥牛和金针菇,下一顿就可以尝试简单又美味的番茄金针菇肥牛了「嘿嘿」~
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