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步骤 1:
1将猪里脊肉剁碎,放入预热的炒锅里。
步骤 2:
2加入少许酱油和盐煸熟,略干一些为佳。
步骤 3:
番茄清洗干净,用净水器洗更安全健康,尤其是这个时期,我用的这个净水器原水净水随心转换很好用。
步骤 4:
3水烧开,将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。
步骤 5:
4泡在凉水里,皮会裂开,将皮去掉。 切成小块 ,将所有的番茄剁成泥。
步骤 6:
煮锅的水烧开,下入意大利面。 煮二十分钟左右,水开后加入一些凉水再次煮开,直至面条熟透。 捞出备用
步骤 7:
将番茄倒入炒好的肉碎上面。 加入糖,番茄酱,炒至酱变的粘稠,加入盐和比萨草炒匀
步骤 8:
面条盛入盘中,淋上番茄酱和比萨草即可食用
意大利面的煮法有些像中国煮饺子,开水下锅,中间点几次凉水。
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