虫草花无花果什锦烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  需要的食材：烤麸、竹笋、无花果、黄花菜、六月鲜酱油、香菇炸酱 等等 注：烤麸，需要用温水，泡至20分钟左右。干制的黑木耳与黄花菜，也是一样的。

• 步骤 2：

  干制的虫草花，用温水泡至15分钟左右。泡过的水，不要倒掉。备用 。

• 步骤 3：

  无花果。一般国庆节会有新鲜的。用的是自家冰鲜的。

• 步骤 4：

  无花果，用勺子，捻成小块。备用。

• 步骤 5：

  新鲜的竹笋，切片备用。

• 步骤 6：

  热锅凉油，先将，葱花，蒜瓣，爆香。

• 步骤 7：

  再倒入泡好，切成块的烤麸炒一下，加些白糖后，再倒入一勺 香菇炸酱，炒至烤麸变色入味。

• 步骤 8：

  倒入，泡好的黑木耳与黄花菜，翻炒。

• 步骤 9：

  再放入泡好的虫草花，胡萝卜丝。翻炒，这时，加些之前泡虫草花的水，少许。

• 步骤 10：

  过程中，再放入处理好的竹笋片。

• 步骤 11：

  再放入 无花果。

• 步骤 12：

  炒至微干时，倒入些 六月鲜酱油。

• 步骤 13：

  出锅装盘，即可。