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豌豆尖汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豌豆尖 100g
- 盐 一勺
- 植物油 一勺
- 水 800ml
豌豆尖汤的做法步骤
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步骤 1：
这是自己菜园子长得。选取顶部，嫩的尖叶(不用担心，过一段时间，又会重新发出来)。
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步骤 2：
摘够一次的量。
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步骤 3：
我是等水开了，在锅里放一勺油。煮3-5分钟后，再放入豌豆尖。煮个几分钟就可以放盐了，准备出锅。
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步骤 4：
出锅。
我老家是河南的，也许是爸妈没时间做吃的，所以我觉得我们家的饮食是，简单粗暴。到了贵州，发现吃的好讲究，很多主菜要配不同的副菜，才能完全发挥它的味道。今天介绍一道菜，豌豆尖。以前只知道豌豆来炒菜，现在连豌豆尖都可以做汤，而且煮出来的豌豆尖嫩滑，再喝口汤，鲜爽。出久了，煎炸卤炖，换换口味，也是极好的。
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