香煎单骨羊法排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排冰箱冷藏缓化一晚上，洋葱切丝，西兰花切块，蒜瓣和大葱酌量添加可不加。

• 步骤 2：

  铁锅烧热，倒入少量菜籽油，铺满锅底即可。

• 步骤 3：

  羊法排放入锅中，然后均匀撒粗盐和黑胡椒。

• 步骤 4：

  用夹子翻面。

• 步骤 5：

  另一面均匀撒粗盐和黑胡椒。记得倒入蒸鱼豉油提味。

• 步骤 6：

  煎好出锅，建议盘子提前预热。

• 步骤 7：

  利用铁锅高温迅速将洋葱炒熟。

• 步骤 8：

  加入蒜瓣，西兰花和红椒也用铁锅炒熟，出锅，餐盘用烤箱预热。