玫瑰水果披萨 10寸的做法步骤

• 步骤 1：

  . 准备好食材！

• 步骤 2：

  高低筋面粉倒入盆中，加入细砂糖和盐搅拌均匀等上10分钟。

• 步骤 3：

  再倒入酵母搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把黄油隔水化好倒入盆内

• 步骤 5：

  另一角把掺好炼乳温水倒入面粉里跟黄油一起搅拌，温水要分5次倒入面粉里。

• 步骤 6：

  面粉搅拌成雪花片状

• 步骤 7：

  面团揉10分钟直到面团顺滑光亮，盖上湿布饧发15个小时。

• 步骤 8：

  饧好的面团再次揉成薄厚均匀的饼皮，烤盘涂抹上橄榄油，把做好的饼皮放入烤盘上，打孔。

• 步骤 9：

  披萨饼皮外圈抹上橄榄油

• 步骤 10：

  烤箱上下火预热把温度调制200度，再把水果放入烤箱中约5分钟，除去多余的水份。

• 步骤 11：

  披萨底抹上玫瑰酱，撒上一层马苏里拉约150克，再把预热中的水果取出来，全部倒入饼皮上最后在撒上剩余得马苏里拉。

• 步骤 12：

  披萨入烤箱烤13～15分钟。

• 步骤 13：

  好美～～～～～

• 步骤 14：

  分分钟一人吃掉了半个！