微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
三色贝丁收藏
浏览 124887
收藏 0
时间 10分钟左右
所需食材
- 贝丁 100g
- 洋葱 半个
- 红色彩椒 半个
- 黄色彩椒 半个
- 盐 适量
- 黑胡椒 少许
- 料酒 少许
- 生抽 一点点
- 大蒜 两瓣儿
三色贝丁的做法步骤
-
步骤 1：
第一步材料来个合照。贝丁切薄，洋葱彩椒切边长一厘米左右的正方形，大蒜切片儿。
-
步骤 2：
锅中放入少许油，油热后下蒜片，出蒜香味后加入一点点酱油爆锅。（当然爆锅这步可省略，因为我是北方人所以有爆锅的习惯）
-
步骤 3：
爆锅后加入洋葱，翻炒大概两分钟后加入贝丁，然后加入料酒和黑胡椒少许继续翻炒。
-
步骤 4：
最后加入盐和彩椒炒匀即可出锅。
-
步骤 5：
装盘成品。
小贴士
1.由于我在日本所以买的是熟贝丁，有条件最好买生的，做出来更鲜美。
2.菜品口味偏清淡，适合口味清淡的朋友。
3.由于我是北方人有爆锅的习惯，南方人如果不喜欢爆锅可以直接下洋葱翻炒。
