土豆炖鸡架的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡架剁开，把上边的鸡皮，鸡气管，鸡肺给撕下来，用清水洗3遍，把葱，切丁，土豆切成滚刀块

• 步骤 2：

  锅中放油，后放入葱花椒，炒出香味

• 步骤 3：

  然后放入鸡架，炒至变色，加味极鲜，干辣椒。

• 步骤 4：

  锅中添水蒙过鸡架，然后放入土豆

• 步骤 5：

  大火烧开，转中火炖15/20分钟，加葱叶出锅。

• 步骤 6：

  是不是很有食欲，汤用来下米饭