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步骤 1：
把土豆切丝，浸泡半小时
步骤 2：
把锅中放油，加入辣椒。
步骤 3：
放入土豆丝，在捞土豆丝过程中带水，我都不加水，加味极鲜，醋，大火，炒3分钟左右就可出锅。
步骤 4：
出锅加点香菜。 就OK了。
是一件快手菜
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