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步骤 1:
冷水下锅。
步骤 2:
在水中点入少许盐。
步骤 3:
水沸腾后加盖一分钟,敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。
可以在煮好的鱼丸上刷上一层鲍汁,或者再麻烦点儿,放在烤箱里烤制5分钟,更为可口。
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