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步骤 1：
凉水下锅把牛头焯一下，加上葱姜还有料酒一起
步骤 2：
焯完之后拿高压锅压20-25分钟，
步骤 3：
把压好的牛肉取出来，上炒锅，热锅凉油，葱姜蒜爆锅，牛肉下锅翻炒，然后土豆放进去，然后柿子，还有放料酒，酱油，番茄酱等调料，翻炒一会然后加开水莫过食材，大火开了转中小火，炖一会就出锅了，大概炖15分20分左右
萍姐私房菜~~咖喱鸡肉饭
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