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步骤 1:
去壳 留虾尾 去虾线
步骤 2:
黑胡椒 料酒 盐 腌制20分钟以上 10分钟翻面
步骤 3:
裹淀粉 沾蛋液 裹面包糠
步骤 4:
热锅凉油 7成热后 炸熟
1.黑胡椒最好选用现磨的那种 味道比较强烈2.腌制时间一定玩充足,面包糠及淀粉会盖住味道3.热锅凉油 我喜欢大火烧热油后换小火炸虾 这样出来颜色金黄 虾易熟 不用担心4.配合番茄酱或千岛酱也不错哦
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