菠菜茄丁打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备好

• 步骤 2：

  洋葱葱蒜切好，菠菜洗净从中间折两段，茄子切丁

• 步骤 3：

  起锅热油，放入葱蒜洋葱，爆香后放入茄子，翻炒至熟，兑点热水，放入菠菜，倒入十三香和酱油香油，翻炒均匀至熟，放盐即可

• 步骤 4：

  炒好后可放点虾米，卤里带有菠菜和虾米味，还是蛮香的

• 步骤 5：

  起锅热水煮面条至熟，浇上卤子即可！