微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
炒细面收藏
浏览 7068
收藏 9
所需食材
- 大葱 40g
- 青菜 50g
- 油 1大勺
- 盐 1勺
- 孜然粉 1勺
- 姜 小块
- 蒜苔 50g
- 干辣椒 少量
- 豆腐干 6片
- 细面 500g
- 洋葱 100g
- 小豆芽 100g
- 红萝卜 10g
- 老抽 少量
炒细面的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱，蒜苔，豆腐干，红萝卜切好备着
-
步骤 2：
细面和豆芽都是我买的成品，有时间的可以自己做
-
步骤 3：
大葱，姜，干辣椒切丝备好
-
步骤 4：
热锅凉油，待油烧热至七成热时放葱姜，干辣椒煸炒爆香
-
步骤 5：
放入备好的菜翻炒，放入盐，老抽，孜然继续翻炒
-
步骤 6：
菜炒至8成熟时再放入面，继续翻炒，我加了一点水（因为汤汁比较少，面有一点干）出锅装盘就ok啦！
小贴士
因为孩子要吃，我没有放辣椒，喜欢的亲也可以放辣椒的，个人觉得放辣椒比较好吃
