微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
油条收藏
浏览 114411
收藏 14
所需食材
- 高筋面粉 500g
- 鸡蛋 1个
- 盐 4g
- 泡打粉 11g
- 牛奶 11g
- 黄油 50g
- 水 260g
油条的做法步骤
-
步骤 1：
所有材料放一起，揉成光滑面团，保鲜膜包好，醒10分钟
-
步骤 2：
在揉一下，搓成长条，包起来，放冰箱冷藏一晚
-
步骤 3：
拿出来擀成厚1cm的长条，然后切差不多2cm宽度，两个叠起来，筷子中间压一下，防止底部粘粘，放一点粉
-
步骤 4：
油烧到筷子放下去有泡泡出来了，就可以下锅，翻几遍，炸到金黄即可
-
步骤 5：
放油纸上吸一下油
水先加三分之二，然后再慢慢加，能揉到不粘手就可以了
热门菜谱
